注意：在飛機(jī)起飛和降落期間，包括數(shù)碼相機(jī)在內(nèi)的各種電子設(shè)備都有可能干擾飛機(jī)的無線電裝置，因此這個(gè)時(shí)候不要使用數(shù)碼相機(jī)拍照。

    選擇靠窗的座位

光線比較柔和的時(shí)候適合俯拍

光線比較柔和的時(shí)候適合俯拍

    在飛機(jī)正常飛行時(shí)，就可以隨便使用你的數(shù)碼相機(jī)拍照了，不過不想惹麻煩的話最好別拍空姐，除非你跟她很熟。窗外的風(fēng)景隨便你拍，但別忘記盡量早點(diǎn)去換登機(jī)牌并告訴工作人員給你安排靠窗的座位，去得早都有靠窗的位置。選擇靠窗的座位也有講究，如果是早上和傍晚就選擇順光面的窗戶，其他時(shí)間則選擇背光面的窗戶（晚上隨便哪邊都行）。

焦段的選擇

適當(dāng)變焦將前景虛化可“去除”臟點(diǎn)或反光

廣角端很容易拍到玻璃窗上的臟東西

    由于飛機(jī)上的窗戶很小，廣角鏡頭完全沒有用武之地，最適合隔著窗戶拍照的焦段大致在40mm-100mm之間：太廣容易拍到不必要的物體，太長(zhǎng)很難在機(jī)艙狹小的空間內(nèi)施展而且不易端穩(wěn)。還有一個(gè)不使用廣角端的原因是飛機(jī)窗戶的玻璃非常厚，一共有三層，而且很難擦干凈，何況外面的也擦不到，使用廣角端拍攝容易把窗戶上的臟點(diǎn)或反光一并拍進(jìn)去。如果使用中焦則可以把前景虛化掉，達(dá)到去除臟點(diǎn)或反光的目的。

    使用偏振鏡

使用偏振鏡拍攝，可以調(diào)出非常炫麗的色彩

使用偏振鏡拍攝，可以調(diào)出非常炫麗的色彩

    還有一個(gè)去除飛機(jī)窗戶玻璃上臟點(diǎn)或反光的方法是給你的鏡頭裝上偏振鏡（CPL），不過這只適用于數(shù)碼單反。偏振鏡不僅可以消除玻璃上的反光，適當(dāng)調(diào)整還可以讓天空的顏色更加絢麗多彩，而且操作起來非常簡(jiǎn)單。

不想拍到機(jī)翼怎么辦？

用中長(zhǎng)焦避開機(jī)翼拍攝遠(yuǎn)景

機(jī)翼同樣也是很好的拍攝素材

    如果你不想拍到飛機(jī)翅膀怎么辦？方法一是用中長(zhǎng)焦避開機(jī)翼拍攝，但這很容易造成取景上的困難。一勞永逸的辦法是買到靠前的座位，這樣你想拍到機(jī)翼都難了，但這需要點(diǎn)運(yùn)氣。其實(shí)很多時(shí)候把把機(jī)翼和藍(lán)天放在一起拍攝也很有意思，并不一定要刻意去避免。

    拍攝素材的選擇和后期調(diào)整
 
    藍(lán)天、白云、機(jī)翼、地貌等你所能見到的一切都是最好的拍攝素材，比如下面幾張我在飛機(jī)上拍攝的照片。

   隔著玻璃拍出的照片難免通透感不足，可以通過增加對(duì)比度的方法增強(qiáng)照片的層次感，再適當(dāng)增加色彩飽和度和銳度。大多數(shù)照片通過這幾步處理都會(huì)變得非常漂亮。

   飛機(jī)上攝影的方法多種多樣，這里列舉的只是其中一部分，非常歡迎大家在后面的評(píng)論中分享一下自己在飛機(jī)上攝影的經(jīng)驗(yàn)。

主體的選擇

    任何風(fēng)光都綜合了色彩、影調(diào)，形態(tài)和透視等方面的內(nèi)容。如果你按一般的方法簡(jiǎn)單地把照相機(jī)對(duì)準(zhǔn)一個(gè)雜亂無章的題材，結(jié)果畫面就可能缺乏創(chuàng)見性，所以清楚地了解如何把各種成分有機(jī)地連接起來顯得十分重要。應(yīng)該盡量使畫面包含的內(nèi)容具有選擇性。通過對(duì)視點(diǎn)和鏡頭焦距的精挑細(xì)揀，你就能判定重要的畫面成分。以及如何在取景框范圍里對(duì)這些成分進(jìn)行較為合理的布置和安排，如果你能認(rèn)定某一成分就是被攝主體，那么以上艱難的工作往往能得到簡(jiǎn)化。

    遠(yuǎn)視點(diǎn)、高視點(diǎn)為避免綠色的田野主宰畫面起到了關(guān)鍵作用。100毫米的長(zhǎng)焦鏡頭由于視角窄，便于剪裁不必要的成分，突出主體，同時(shí)，該視點(diǎn)使中景中的樹木起到了一種輔助作用。為風(fēng)車提供了一個(gè)引人注目的框架。

畫面布局：高視點(diǎn)

    拍攝位置較小的區(qū)別可能會(huì)引起畫面重點(diǎn)大相徑庭。由于從小汽車頂部拍攝，拍攝高度增加，減少了田野在前景中的作用，從而突出了被攝體主體—–遠(yuǎn)處的風(fēng)車。

畫面布局：角度變化

    靠近風(fēng)車拍攝使該處風(fēng)光產(chǎn)生了不同的重點(diǎn)，在按快門前，應(yīng)透過取景器仔細(xì)考慮拍攝視點(diǎn)對(duì)構(gòu)圖和照明的有益之處。

前景的作用

    前景中的溪水增加了畫面的形狀和色彩，其彎曲的線條有利于把視線引向風(fēng)車。

地平線的設(shè)置

    低地平線有助于突出天空，造成一種空間感。而高地平線則把重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了畫面的底部，此時(shí)風(fēng)光比先前顯得更為緊潛湊。

專家忠告

    如果光線不理想，應(yīng)千方百計(jì)地尋找不同的視點(diǎn)，或者等待光線按恰當(dāng)?shù)姆较蛘丈洹?

    采用高視點(diǎn)拍攝，能把前景減到最少的程度。

    采用低視點(diǎn)拍攝，有利于突出前景。

    一處風(fēng)光應(yīng)該有一個(gè)主要的細(xì)節(jié)。

一、關(guān)于拍攝題材

　　憑借先進(jìn)的器材，現(xiàn)今大凡宇宙萬物，可見的東西或影像都能成為我們拍攝的對(duì)象，當(dāng)然我們拍攝的題材還是圍繞生活中常見的東西為主。有些人追求詩(shī)情畫意的東西，有些人希望用相機(jī)加以技術(shù)來記錄生活，當(dāng)然，很多擁有相機(jī)的人士?jī)H把其當(dāng)作光電轉(zhuǎn)換的工具，即純粹只會(huì)按快門那種。

　　詩(shī)情畫意的東西很多，包括我們生活中常見的名山大川、日月星辰、風(fēng)光水色，也有揉合現(xiàn)代生活的奇特建筑、園林景觀等等。當(dāng)然，優(yōu)美的畫面還包括我們經(jīng)常拍攝的人物，通過鏡頭留住我們青春里的每個(gè)閃光點(diǎn)，人物優(yōu)美的姿態(tài)與表情往往成為照片耐人尋味的關(guān)鍵。

詩(shī)情畫意的小溪流水	漂亮的MM
見證歷史的紀(jì)實(shí)照片	微距里面的大世界

　　通過“近視眼”，我們更可以拍攝很多微小的東西，發(fā)掘微距世界里面的震撼。我們用肉眼難以同時(shí)觀察的虛實(shí)表現(xiàn)，在相機(jī)里面卻是一件輕而易舉的事情。憑借高分辨率與高像素的能力，可以呈現(xiàn)許多我們?nèi)庋蹮o法辨別的事物。

　　最好的題材是來源于生活，大師們熱愛攀山涉水尋找奇珍景觀，也有宗于生活，記錄生活側(cè)面的觸覺。紀(jì)實(shí)題材與風(fēng)光并沒有絕對(duì)的不同，紀(jì)實(shí)同樣是記錄我們?nèi)搜劭吹降臇|西。只是那么的每次按下快門更多的是賦予對(duì)生活的一種思考，有些紀(jì)實(shí)揭露丑陋，有些留住經(jīng)典更有些是為了引起別人共鳴。

臨別的宿舍，一個(gè)水桶也足以寄托留戀之情

　　拍攝題材是多元化的，但是怎么選擇還是自己去選擇。有句經(jīng)典的話是富有哲理的，生活中并不缺乏美，而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛。很多時(shí)候我們不懂得怎樣把一個(gè)美景用最漂亮的手法記錄下來，有時(shí)候遇上不漂亮的東西便覺得體現(xiàn)不出美，但其實(shí)通過內(nèi)心發(fā)掘出來的東西就是最美的，并且我們不一定需要付上高昂的代價(jià)。同一個(gè)景物稍微轉(zhuǎn)變一下角度便會(huì)有更多的驚喜。

　　攝影同樣是記錄心情的一個(gè)活動(dòng)，快樂時(shí)的笑容、悲傷時(shí)的煙頭，傷春悲秋與節(jié)日喜慶場(chǎng)景包羅萬象，通過鏡頭可以表達(dá)出許多內(nèi)心世界無法展示的情感。

二、關(guān)于拍攝距離

　　對(duì)于拍攝同一景物，用同一焦距的鏡頭拍攝，拍攝距離的遠(yuǎn)近會(huì)使主體在畫面上面積的大小以及主體周圍景物的多少發(fā)生變化，從而獲得不同的景別。景別有遠(yuǎn)景、全景、中景、近景和特寫之分，“遠(yuǎn)取其勢(shì)，近取其神”，畫面可以以勢(shì)動(dòng)人、以神感人、以情節(jié)取勝，這些依靠的就是景別的不同。

拍攝遠(yuǎn)景可以融入多種元素構(gòu)圖

　　拍攝遠(yuǎn)景，要善于表現(xiàn)景物的氣勢(shì)，要有博大的胸懷，從大處著眼，注意整體氣勢(shì)，處理好大自然本身的線條。如要表現(xiàn)層疊高樓、田野河網(wǎng)、梯田大漠等等。另外也要捕捉變幻的云彩，使畫面氣勢(shì)更奔放。

中景要交代好人與物的關(guān)系，并捕捉好時(shí)機(jī)

　　拍攝全景要善于表現(xiàn)被攝對(duì)象的全貌和環(huán)境特點(diǎn)，要注意將人、景拍全；中景要以情節(jié)取勝，要善于表現(xiàn)人與人、人與物、物與物之間的關(guān)系，拍攝人像要注意神態(tài)、姿態(tài)、動(dòng)作、手勢(shì)的表現(xiàn)，同時(shí)也要注意取舍無關(guān)景物。近景要善于表現(xiàn)細(xì)部與人物神態(tài)，以小見大。拍攝范圍的大小變化同樣可以通過變焦得到。

三、關(guān)于拍攝角度

　　在被攝物確定的情況下，用平拍、俯拍和仰拍三種不同的形式拍攝高度，會(huì)使畫面上遠(yuǎn)近景物展示程度不同，地平線的位置也產(chǎn)生相應(yīng)的變化。

　　平拍是我們平常使用得最多的，所拍的效果比價(jià)符合人眼視覺效果，平拍人物的話可以得到較為親切、自然的感覺，人物看上去比較勻稱。但是平拍畫面也容易因?yàn)樗究找姂T而缺乏新意。

俯拍畫面多用于寫實(shí)

　　俯拍的畫面比較飽滿、嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)在，一般用于寫實(shí)的拍攝中。但是俯拍人像比較少，因?yàn)楦┡乃玫娜讼駮?huì)有上大下小，人向前傾的視覺效果，一般小角度的俯拍有利于表現(xiàn)人物與環(huán)境的關(guān)系，人物又深沉、思考的形象。

仰拍要注意控制角度

　　仰拍多用于拍攝高大、雄偉的物體，由于視界透視會(huì)另物體產(chǎn)生上小下大的效果，但是也是因?yàn)檫@樣會(huì)有牢固的感覺。仰拍重在于抒情、寫意，但也要注意仰拍角度不宜太高，否則人物和建筑過度的變形會(huì)讓畫面產(chǎn)生不適感。

#p#副標(biāo)題#e#

　　拍攝方向可分為正面拍攝、正側(cè)面拍攝、斜側(cè)面拍攝、背面拍攝四種典型的情況。

　　正面拍攝擅長(zhǎng)于表現(xiàn)具有對(duì)稱美的景物，可以形成莊嚴(yán)、肅穆、平穩(wěn)的構(gòu)圖效果，但這樣的線條也往往缺乏透視感而顯得呆板，不利于表現(xiàn)空間感和立體感。

正面拍攝	正側(cè)面拍攝
斜側(cè)面拍攝	背面拍攝

　　正側(cè)面拍攝時(shí)人像拍攝常選取的角度，易于表現(xiàn)人物的輪廓和線條，表現(xiàn)姿勢(shì)美。

　　斜側(cè)面拍攝時(shí)最常用的角度，所拍攝畫面上的水平線條能產(chǎn)生強(qiáng)烈的透視效果，一般呈現(xiàn)匯聚、斜線或有韻律的線條和圖案。能夠產(chǎn)生較強(qiáng)的視覺沖擊力，使讀者的視線引向深處。

　　背面拍攝往往是被忽略的角度，但背面拍攝往往含蓄而耐人尋味。從背面拍攝上去的人物，能夠把讀者的思想引伸到更遠(yuǎn)，使讀者聯(lián)想人物動(dòng)作所發(fā)出的信息，嘗試了解人物的內(nèi)心世界。

五、關(guān)于拍攝用光

　　“與光影的美，是攝影的靈魂?！惫饩€是攝影的前提，也是影調(diào)、線條、色調(diào)等其他攝影藝術(shù)語言發(fā)揮作用的前提。 我們要利用數(shù)碼相機(jī)創(chuàng)造出具有藝術(shù)效果的照片，就必須把握光線變化的規(guī)律。

　　根據(jù)被攝景物的形狀、體積、質(zhì)感、色彩、影調(diào)層次、空間深度等，不同手法所運(yùn)用的光線所傳遞的信息會(huì)不同。光線還能作用于表達(dá)人的思想感情，引起不同情緒的聯(lián)想，如早晨柔和的光線會(huì)使人感到清新、舒暢，黃昏日落的光線又會(huì)引起人們的思緒和遐想。

　　攝影用光從受光方向來分，大體上可以分為順光、側(cè)光、逆光、頂光、腳光、散射光等幾類，不同光線照射方向有著不同的造型特點(diǎn)。

順光下拍攝景物

　　光線的投射方向與拍攝方向一致時(shí)為順光。順光的特點(diǎn)是畫面上看不出明顯的反差，影調(diào)比較缺乏層次，影調(diào)平淡單調(diào)。順光下拍攝人物面部不會(huì)出現(xiàn)陰影，皮膚光潔細(xì)膩些，臉瘦而皺紋多的人在順光下會(huì)顯得更好一些，年輕些。拍攝少女、小孩也可以多用順光，臉部會(huì)顯得更胖一些。不過此時(shí)眼睛很難睜大，難以傳神。如果拍攝風(fēng)景的話由于影調(diào)已經(jīng)缺乏層次，所以盡量在構(gòu)圖上下功夫，選擇具有線條、色彩深淺變化的構(gòu)圖。

側(cè)光下拍攝景物

　　由拍攝方向左方或右方射向被攝體的光線為側(cè)光。側(cè)光下被攝物體有明顯的受光面和陰影面之分。所拍的畫面影調(diào)反差大，層次豐富，立體感和空間感比較明顯。根據(jù)光線照射角度的不同會(huì)產(chǎn)生不同的拍攝效果。側(cè)光下拍攝人像，應(yīng)注意受光面和陰影面在畫面上占的比重。拍攝瘦而鼻子高的宜選擇受光面大的角度。同時(shí)要注意的是，拍攝正面像時(shí)比較忌諱產(chǎn)生陰陽臉的效果。側(cè)光同時(shí)也會(huì)使人物的臉部斑痕、皺紋表現(xiàn)得更加明顯。

逆光拍攝景物

　　與拍攝方向相反的拍攝光線稱為逆光。逆光拍攝具有很多的優(yōu)點(diǎn)，例如可以在畫面上被攝體周邊產(chǎn)生生動(dòng)的輪廓帶，使物體具有形神；拍攝剪影的效果使畫面簡(jiǎn)潔生動(dòng)；同時(shí)也可以使遠(yuǎn)近景色表現(xiàn)出深淺的影調(diào)效果；逆光同時(shí)也善于表現(xiàn)物體的紋理和質(zhì)感，畫面具有透視感。逆光拍攝除非追求剪影效果，否則拍攝前要進(jìn)行曝光補(bǔ)償。逆光拍攝人像和風(fēng)景，兩者光線相差較大，比較容易犧牲畫面情節(jié)。

　　頂光是指來自于被攝體正上方的光線。一般比較少用，因?yàn)轫敼庀屡臄z反差十分大，畫面無透視，層次不豐富，只是適合特殊時(shí)候的創(chuàng)作。腳光側(cè)常會(huì)營(yíng)造反常、恐怖和怪誕的效果。

六、本期總結(jié)

　　對(duì)于拍攝技巧，其實(shí)我們是更加鼓勵(lì)自主創(chuàng)新、盡量發(fā)揮自己的創(chuàng)意的。但是，在掌握好基本的攝影技巧之前，參考前人的經(jīng)驗(yàn)、模仿大師的技巧，會(huì)是一條快速成長(zhǎng)的道路。在掌握好一定基礎(chǔ)技巧之后，再發(fā)揮自己的創(chuàng)意、心思，會(huì)顯得更加成熟，相信也會(huì)更加容易讓人接受。

羅布.維利（Rob Wiley）在這個(gè)月給美食與酒雜志投稿的文章，先拍后吃(Shoot First, Eat Later)中，對(duì)食物攝影的技巧和方向進(jìn)行了精彩概述。我根據(jù)文章中思路萌發(fā)些想法。雖然可能比原文的技術(shù)性更強(qiáng)一些，但是我想你們可能也是會(huì)有興趣讀一讀地。以下列舉的清單可能并不全面，這只是些我腦袋中最深刻的想法。

總是隨身帶著相機(jī)：

這是我今年的計(jì)劃?？偸请S身帶著一個(gè)相機(jī)，這樣就不會(huì)錯(cuò)過任何拍攝機(jī)會(huì)。設(shè)備：我使用佳能單反相機(jī)系列20D為101烹飪手冊(cè)拍攝了很多照片，佳能MRAKΙΙ 1DS用來進(jìn)行大畫幅拍攝（比如打印，庫(kù)存等），另外現(xiàn)在越來越多的開始使用小型萊卡D-LUX相機(jī)。我使用定焦鏡頭，而不是變焦鏡頭。并且在保證能完成工作的情況下，我盡量選擇使用小型相機(jī)。這也是我可以隨身帶著相機(jī)的原因。

采購(gòu)好鏡頭

如果你打算在數(shù)碼單反相機(jī)上投資的話，不要買商家推薦的“套裝鏡頭”。只買機(jī)身，然后另外購(gòu)買一個(gè)高速鏡頭.（譯者：一般指允許進(jìn)光更多而提高快門速度的，大光圈鏡頭。很多時(shí)候被誤解為對(duì)焦快的鏡頭-_-）我個(gè)人喜歡佳能50毫米定焦 1.4光圈或者1.8光圈鏡頭。（尼康也有相同型號(hào)）標(biāo)準(zhǔn)高速鏡頭可以在室內(nèi)或低光條件拍攝時(shí)，提供高品質(zhì)的圖像。

如果你使用的傻瓜相機(jī)的話，確認(rèn)你的相機(jī)有不錯(cuò)的微距功能。（在微光情況下不會(huì)起太大的作用，不過可以提供食物攝影需要的淺景深效果。）

ISO范圍

如果你更經(jīng)常在夜晚，室內(nèi)，以及低光環(huán)境中拍攝的話，考慮相機(jī)的ISO-（與膠片相機(jī)的膠片感光度相同）范圍設(shè)置。我日常使用的相機(jī)最高感光度為1600。與高速鏡頭搭配使用時(shí)，可以為拍攝提供更多的選擇。而且不必依靠閃光燈，和燈光工具。

現(xiàn)在，新一代的傻瓜機(jī)也具備以前只有專業(yè)相機(jī)才有的高iso設(shè)置，比如1600甚至3200.

應(yīng)用自然光源

拍攝食物時(shí)，我會(huì)希望使用柔光，有時(shí)用薄窗簾進(jìn)行散射柔化（把窗子當(dāng)作一個(gè)大型柔光盒）。我盡量避免直射光，因?yàn)槟菢訒?huì)在食物上投射出很刺眼的影子。永遠(yuǎn)，不要使用閃光燈。除非你想讓你的食物看起來一副濕乎乎，油膩膩的樣子。-當(dāng)然，在你偶爾拍攝烤肉之類的東西時(shí)，那樣的效果看起來可能會(huì)很酷，很時(shí)髦。先學(xué)會(huì)使用好自然光，再考慮打破這些規(guī)矩。

學(xué)會(huì)色彩平衡

很多業(yè)余食物攝影者，都被照片中四溢的橙色或者藍(lán)色雜邊所困擾。學(xué)會(huì)調(diào)整色彩平衡可以立刻解決這些問題。（無論是使用相機(jī)設(shè)定還是后期處理）雜色，這種情況是室內(nèi)人造燈光氛圍中拍攝時(shí)經(jīng)常遇到的，現(xiàn)在知道我為什么對(duì)自然光情有獨(dú)鐘了把。

In the kitchen at Yoshi Tome’s wonderful Sushi Ran in Sausalito, Ca

組合照

不要局限于拍攝精彩的“成品照”。在烹飪的過程中也有很多精彩的細(xì)節(jié)，比如工作環(huán)境，原材料，切割，動(dòng)作，火焰等等制作工序都值得拍下來，最后才是成品本身的拍攝。

背景

有些人拍攝時(shí)太過專注于拍攝的主體，而忘記了背景那些視覺“噪音”的干擾。注意你的背景選擇，將任何所不需要的元素都剔除出去。

希望這些小技巧可以給那些剛剛開始拍攝美食的人一些幫助。

 有一種照片會(huì)讓觀眾尖叫――“太強(qiáng)了！”水果掉進(jìn)水里的照片就是那么一種，它讓觀眾撓破頭皮也想不清楚你是怎么拍攝的。實(shí)際上，這是一種很簡(jiǎn)單的攝影技巧。

你需要的東西：
1. 小的透明水器（魚缸、花瓶、任何有透明平面的容器）
2. 水（或可以制造更多泡泡的碳酸水）
3. 鋁箔
4. 椅子或小桌子
5. 助手或三腳架
6. 水果
7.  藍(lán)色織物/紙

第一步：確認(rèn)你的水器沒有劃痕，把藍(lán)色織物或紙緊貼在水器的后邊。
第二步：在水器里裝上水/碳酸水。
第三步：把鋁箔紙放在小桌子/椅子上。它會(huì)反射陽光，照亮水果的底部。
第四步：把小桌子/椅子放在外面明亮的陽光下，把水缸放在鋁箔上面。注意：擺放水缸應(yīng)選擇合適的角度，以免扔水果時(shí)手的陰影出現(xiàn)在畫面里。
第五步：把相機(jī)固定于三腳架，預(yù)先對(duì)水缸內(nèi)部調(diào)焦。如果你有助手，你手持相機(jī)也OK，但是你一定要坐好了不動(dòng)。
第六步：扔水果啦。如果有助手，你可以倒數(shù)來告訴他扔水果，這樣你可以掌握觸發(fā)快門的最佳時(shí)機(jī)。如果你使用三腳架，一個(gè)人拍攝，你就要一只手按在快門按鈕上，另一只手扔水果。這樣的話，要正確觸發(fā)快門需要一些練習(xí)。就算資深攝影師在拍攝這種圖片時(shí)也要經(jīng)歷很多次失敗。

提示：
1.使用一個(gè)比較高的容器，以免水花濺到你的相機(jī)上。
2.用一塊抹布在每次拍攝之后擦去水缸上的水珠。你希望水缸是隱形的，而非“晶晶亮，透心涼”。
3.盡可能用最高的快門速度。水花四濺和自由落體的水果是很快速的?？扉T速度在1/1000秒以上，才能充分定格畫面。
4.放松。一開始需要一些練習(xí)。一旦你體會(huì)到時(shí)機(jī)把握的訣竅，其實(shí)是小菜一碟啦。

在特寫肖像中，肩部往往是最容易被拍攝者所忽略的重要部分――很多人都會(huì)注意到眼睛出現(xiàn)在三分點(diǎn)上，卻忘記處理肩部在畫面中的構(gòu)圖。

為什么肩部很重要呢？

首先，肩部是你拍攝主體“最寬”的一部分，能夠直接影響到圖片的視覺線條“趨向”，其次，恰到好處的肩部角度可以平衡照片的整體構(gòu)圖――尤其在人物面部?jī)A斜的情況下。

近距離人像肩部主要有兩個(gè)拍攝技巧：

1.“傾斜”
傾斜其實(shí)有兩種，一種是兩肩“高度不同”（右上圖），另一種就是兩肩“前后不同”所構(gòu)成的視覺傾斜效果（左下圖），你可以注意到，傾斜的肩部明顯改善了照片的平衡感，同時(shí)讓人物的姿勢(shì)顯得十分自然

2.“肩部的框架”
取景時(shí)嘗試不要把人物的頭部全部拍入畫面，利用眼眉與肩部構(gòu)成的自然梯形框架（下兩圖）可以獲得更為專注與自然的肖像描繪，并且突出最重要的肖像元素――眼睛（如右下圖）

　　幾天前的月食天象讓很多攝影愛好者摩拳擦掌，但卻不得拍月亮的要領(lǐng)，拍出的照片并不理想。提到關(guān)于月亮的拍攝，很多初學(xué)攝影的朋友都會(huì)抱怨，為什么我拍的月亮就像一張大餅阿？一點(diǎn)細(xì)節(jié)都沒有！的確，拍攝月亮是需要一些技巧的，一不小心就會(huì)拍成白餅哦！

　　攝月之美，在于拍出月亮上的脈絡(luò)，環(huán)形山啊，陰影啊。月球之所以稱之為“球”，就是因?yàn)樗怯辛Ⅲw感的。

　　拍攝月亮第一要注意的就是曝光。如果使用相機(jī)的平均測(cè)光，絕大多數(shù)會(huì)曝光過度。這是因?yàn)檎w光線亮度不夠，測(cè)光系統(tǒng)提高了曝光量造成的。為了達(dá)到準(zhǔn)確的曝光，我們可以使用這幾種辦法：

　　第一是設(shè)定正確的光圈。拍攝月亮不能使用很多相機(jī)默認(rèn)的最大光圈（F2.8 OR F2.0），一般情況下應(yīng)該使用F5.6或者更大的光圈。在這一點(diǎn)上，有一個(gè)“陽光十六法則”的理論可以借鑒，不僅是光圈，包括快門在內(nèi)都可以利用這一理論。（見注釋）

　　第二是使用點(diǎn)測(cè)光，對(duì)著月亮最亮的部分測(cè)光。這樣可以盡量得到正確的曝光系數(shù)。

　　注：“陽光16定律”，英文叫做Sunny16Rule。是一種古老方法用來決定在戶外影相時(shí)應(yīng)該選擇甚么光圈和快門速度。根據(jù)這條定律，影相時(shí)快門速度就定在最接近所用感光度的倒數(shù)。譬如用了ISO200，快門就定于1/250秒。至于光圈方面，當(dāng)烈日當(dāng)空，即是你可以確定天上太陽的位置時(shí)，用f/16，陽光普照，但太陽位置不能確定時(shí)，用f/11;太陽被云遮蓋時(shí)，用f/8;天上密云或者主體處于陰影之下時(shí)，就用f/5.6。這方法雖然原始，但十分有效，拍風(fēng)景十拿九穩(wěn)。事實(shí)上從古到今，膠卷生產(chǎn)商都曾把這條定律用圖畫表達(dá)，印在紙盒內(nèi)層，供人參考。

　　“陽光16定律”是很早以前的攝影師根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出的一套規(guī)律。由于這只是個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)之談，自然也有不確切或不正確的地方。事實(shí)上，現(xiàn)在網(wǎng)上也有很多人就其理論的正確性進(jìn)行過多次的爭(zhēng)論。這個(gè)法則是針對(duì)傳統(tǒng)相機(jī)而言的，大家在拍攝時(shí)可以借鑒此規(guī)律，但不必過于較真。

　　第三是曝光補(bǔ)償。拍攝月亮通常需要減少曝光，一般應(yīng)該減少1或者2，這個(gè)具體數(shù)字就要根據(jù)你拍攝時(shí)的情況而定了。按照不同的光圈和EV值拍攝，馬上回放，根據(jù)結(jié)果進(jìn)行調(diào)整再進(jìn)行拍攝。這些在數(shù)碼相機(jī)上都很容易實(shí)現(xiàn)，使得拍攝的成功率大大提高。

　　其次，就要考慮快門速度。按照“陽光十六定律”的原則來說，如果快門放在F5.6左右，快門速度一般應(yīng)該放在1/125秒或者更快一點(diǎn)。除了防止曝光過度，使用高速快門還有一個(gè)很重要的原因，就是月亮作為一個(gè)天體，它是在不斷運(yùn)動(dòng)的。如果使用的快門速度太慢，會(huì)很容易拍糊。（任何事情都不是絕對(duì)的，也有人用比較低速的快門拍到比較清晰的月亮。這都是和當(dāng)時(shí)的天氣和所使用的器材相關(guān)的。）

　　最后是ISO感光值和變焦的選擇。拍攝月亮一般選擇最小的感光值，ISO50或者ISO100都可以。ISO過高除了會(huì)使曝光過度也會(huì)使畫面變得粗糙。

#p#副標(biāo)題#e#

　　很多天文愛好者為了更好的拍攝月亮，自己DIY了很多天文望遠(yuǎn)鏡安裝在數(shù)碼相機(jī)上使用，拍出的PP也是很不錯(cuò)的。但要注意，使用高倍數(shù)變焦也有缺點(diǎn)，就是越大的變焦色散情況就越嚴(yán)重。尤其是改裝的價(jià)格便宜的高倍數(shù)望遠(yuǎn)鏡拍攝。

　　以上的這些技巧都是針對(duì)全手動(dòng)的相機(jī)來說的，那些沒有快門、光圈調(diào)節(jié)的傻瓜機(jī)如果想拍月亮恐怕就要有些困難了。以我用過的富士S304來說吧。這款DC只有光圈優(yōu)先，但沒有快門優(yōu)先功能。所以在拍攝月亮的時(shí)候沒有辦法達(dá)到所需要的告訴快門。這時(shí)候通過打開閃光燈的方式來提高快門速度，也算是一種有效的補(bǔ)救方法了。同時(shí)，降低EV值也可以在一定程度上提高快門速度。

開閃光燈前

開閃光燈后

　　最后要說的是，拍攝月亮一般都要選擇天氣晴朗的晚上進(jìn)行，最好天空上沒有浮云。在這樣的高能見度的情況下，拍出的月亮自然也會(huì)清楚一些。我們使用的普通家用數(shù)碼相機(jī)對(duì)于拍攝月亮這樣的題材，說實(shí)話只能算是玩一玩。對(duì)于熱衷于拍攝天體的朋友們，還是在網(wǎng)上搜索一些專門的天文愛好者網(wǎng)站，也許會(huì)有很大的收獲。

　　以上說的是拍攝單純的月亮，下面講講我們?nèi)绾闻臄z畫面中有月亮的夜景照片。這種照片月亮在畫面中一般只是起到一個(gè)點(diǎn)綴的作用，如果安照上面講的數(shù)據(jù)拍攝，地面的景物基本上都會(huì)曝光不足。因此要注意景物間的曝光均衡問題。在傳統(tǒng)領(lǐng)域，攝影師都喜歡用多次曝光來拍攝這類題材的照片，大多數(shù)數(shù)碼相機(jī)并沒有多次曝光功能，但不要忘了電腦的本事是很大的哦！很多高難度的拍攝都可以通過電腦來解決。

　　這次我們就用PHOTOSHOP來幫忙。先拍一張夜景，然后用長(zhǎng)焦拍一個(gè)大月亮，利用電腦將月亮疊加在原先拍攝的夜景上即成為一張有一個(gè)大月亮的超常規(guī)夜景照片。當(dāng)然，不是所有的月夜風(fēng)光都必須把月亮拍得很大，比方說一彎很小的新月也會(huì)給畫面帶來意想不到的意境。

　　拍攝月亮還有一個(gè)應(yīng)注意的問題是：不要曝光時(shí)間過長(zhǎng)。因?yàn)樵铝猎诶@著地球轉(zhuǎn)動(dòng)，時(shí)間一長(zhǎng)，月亮的相對(duì)位置就發(fā)生了變化，我們?cè)谡掌暇涂赡艿貌坏揭粋€(gè)清晰的月亮影像，而是一個(gè)橢圓形，更長(zhǎng)時(shí)間的曝光將得到一條月亮的運(yùn)動(dòng)軌跡。 如果要長(zhǎng)時(shí)間曝光的話，最好還要用赤道儀。

　有很多看演唱會(huì)的朋友都喜歡拿數(shù)碼相機(jī)拍下難忘的一刻留待日后再三回味。不過由于演唱會(huì)上的拍攝距離較遠(yuǎn)，加上燈光變化又快又密，反差非常之大，技術(shù)、器材運(yùn)用、運(yùn)氣等都是拍出精彩照片的重要因素。

　1.ISO400至ISO800感光度

　雖然周杰倫等歌星演唱會(huì)的觀眾席燈光十分暗，不過舞臺(tái)上的光線又完全是兩回事。在射燈的照射下，演出者的受光度可以足夠在不用閃光燈的情況下拍攝。如果大家用f/4光圈的話，以ISO400-800很多時(shí)候都可提供1/125秒或以上的快門速度，足夠在動(dòng)作變化不大的情況下凝固演出者的動(dòng)作。

　2.用重點(diǎn)測(cè)光

　相對(duì)起背景來說，舞臺(tái)上的演出者在射燈照射下光度就顯得相當(dāng)之高，主體、背景的光差非常之大。如果大家使用相機(jī)預(yù)設(shè)的平均測(cè)光，測(cè)光受到黑暗的背景影響，拍出來的主體一定會(huì)嚴(yán)重曝光過度。大家只要用重點(diǎn)測(cè)光鎖定演出者的光度，問題就可以得到解決。鎖定曝光的方法每部機(jī)不盡相同，功能較為自動(dòng)的型號(hào)，半按快門就會(huì)鎖住曝光，多數(shù)沒有獨(dú)立的曝光鎖按鈕。你在正式拍攝前可先鎖定曝光，重新構(gòu)圖后再按快門即可。

　3.對(duì)焦

　現(xiàn)在不少數(shù)碼相機(jī)都有多點(diǎn)自動(dòng)對(duì)焦功能，例如CanonEOS10D的自動(dòng)對(duì)焦點(diǎn)就有7點(diǎn)。雖然大家可以手動(dòng)設(shè)定對(duì)焦點(diǎn)的位置，不過在拍攝演唱會(huì)時(shí)，大家可放心使用相機(jī)的自動(dòng)選擇對(duì)焦點(diǎn)功能。因?yàn)檠莩獣?huì)中演出者的光度一定是最高，相機(jī)選錯(cuò)對(duì)焦點(diǎn)的機(jī)會(huì)很微。省掉對(duì)焦的煩惱，大家就可以集中留意曝光及構(gòu)圖啦?

　4.注意日光白平衡

　演唱會(huì)的燈光色彩配搭是最精彩的地方之一。不過如果大家使用自動(dòng)白平衡模式的話，相機(jī)會(huì)將現(xiàn)場(chǎng)的燈光泛白，拍出來的照片會(huì)面目全非。大家最好使用日光白平衡設(shè)定，照片的顏色看起來會(huì)較為原汁原味。

　5.要留意黑白服裝

　雖然之前提過大家要用重點(diǎn)測(cè)光，不過當(dāng)演出者穿起全黑或全白服裝，相機(jī)的測(cè)光系統(tǒng)受到誤導(dǎo)，照片就極有可能出現(xiàn)嚴(yán)重曝光失誤。所以如果演出者穿全白衣服，大家就需要增加約1級(jí)至1.5級(jí)曝光(即+1.5EV);如果穿黑色衣服的話，大家就需要減少約1.5級(jí)曝光。

　6.關(guān)上閃光燈

　由于距離太遠(yuǎn)，開啟閃光燈對(duì)于拍攝演唱會(huì)沒有多大幫助，反而會(huì)引起會(huì)場(chǎng)煙霧的反光，令照片一片灰白。關(guān)上閃光燈反而拍得更清晰。